Картофельные блины

Картофельные блины

https://www.youtube.com/watch?v=6wfiKfLTPO4

Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Молоко - 350 мл
Яйца - 3 шт.
Масло растительное  3 ст. л
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1 ч.л
Мука - 250 гр.

Приготовление:

Картофель помыть, очистить, порезать на кусочки и сварить до готовности.
Потолочь вместе  с водой.
В картофель добавить молоко, масло растительное, яйца, соль, сахар.
Перемешать, добавить муку. Все хорошо перемешать.
Можно добавить специи.
Оставить тесто на пол часа, чтоб постояло.
Жарить на сковороде с двух сторон.
Блинчики получаются вкусными.
Можно потушить фарш с луком.
И завернуть блинчики мясом.

Приятного аппетита!