Гречаные блинчики

Гречаные блинчики

Ингредиенты:
Гречка варенная -1,5-2 стакана
Яйца - 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Пару ложек манки или муки
И если есть фарш мясной можно немного добавить

Приготовление: 

Гречку перемешать со специями, посолить, добавить яйца, муку или манку, и если есть немного фарша.
Все хорошо перемешать.

Пусть немного постоит 10-15 минут, чтобы манка набухла.

И можно формировать и жарить гречаные блинчики.

Приятного аппетита!