Пирог на сметане (не сладкий)

Пирог на сметане (не сладкий)

Ингредиенты:

Сметана 3-5 ст. ложек
Масло 50 гр (или жир с домашнего молока)
Яйца 2-3 шт.
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - 0,5 ст. ложки
Специи: карри, перец черный, куркума
Сода - 0,5 ч. ложки (погасить уксусом)
Плавленный сырок - 1 шт.
Твердый сыр - немного
Мука - чтоб получилось тесто, как густая сметана

Можно добавить колбасу - порезанную, зелень - мелко порубленную, фарш - поджаренный.

Приготовление:

Сметана должна быть комнатной температуры, или немного подогреть, добавить масло. Хорошо перемешать
Яйца сбить с сахаром, солью, специи добавить и все добавить к тесту.
Добавлять в тесто муку, плавленный сыр (порезав кусочками), сыр твердый (потереть на терке) соду, гашеную уксусом,чтоб тесто было, как густая сметана.

Смазать противень маслом или олией, и выложить тесто.
Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов до готовности.
Проверить готовность можно зубочисткой, если она сухая, то пирог готов.

Приятного аппетита!