Печёночные котлеты

Печёночные котлеты

Ингредиенты:

Печень - 400 гр
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Яйца 1-2 шт.
Соль, специи - по вкусу
Манка - 2 ст. ложки

Приготовление:

Перемолоть печень, морковь, картошку и лук  на мясорубку.
Добавить яйца, соль, специи, манку. И оставить на 15 минут, пусть постоит, набухнет манка.

 Разогреть сковороду и обжарить котлеты с двух сторон.

Приятного аппетита!