Экономные котлеты

Экономные котлеты

Ингредиенты:

Фарш мясной - свинина - 200 гр
Картофель - 1 большая шт., или 2 маленьких
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Батон - 2 куска  
Манка - 1- 2 ст.л.( можно не добавлять)
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Приготовление:

Перемолоть на мясорубке свинину, картофель, морковь и лук, кусочки батона (замоченный в молоке или в воде).
Все смешать, добавить яйца, соль, специи. И хорошо перемешать.

Разогреть сковороду, сформировать котлеты и обжарить на сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!